This is it!
2010年02月03日
玉島の『うなりや』
2009年12月12日
あるブログに触発されて来店!
うぉ〜。。。
不思議な空気感。外観は大丈夫か?のイメージだが店内はキレイ(清潔)。
で、お水は水道水の味。ん〜、おしいなぁ。
で、ラーメン。カツオかなり強めの岡山ラーメン(650)です。
倉敷(玉島)にしては少々お高めの価格設定。
評価はまあまあ(旨いか普通なら旨い)です。続きを読む
うぉ〜。。。
不思議な空気感。外観は大丈夫か?のイメージだが店内はキレイ(清潔)。
で、お水は水道水の味。ん〜、おしいなぁ。
で、ラーメン。カツオかなり強めの岡山ラーメン(650)です。
倉敷(玉島)にしては少々お高めの価格設定。
評価はまあまあ(旨いか普通なら旨い)です。
ひさしぶりの喰らう日記
2009年12月11日
人生最後のケンケンパ?
2009年04月28日
『おいしん坊』
2009年04月15日
今日は老松の『おいしん坊』でランチ。
サラダ+スープ+蟹クリームコロッケほか+デザート=1,050円
美味しいし、オトク感たっぷりでした。
(今日は助手っぽい人がいなかったので忙しそうでした)続きを読む
サラダ+スープ+蟹クリームコロッケほか+デザート=1,050円
美味しいし、オトク感たっぷりでした。
(今日は助手っぽい人がいなかったので忙しそうでした)
今日はひさびさ来来亭
2009年04月14日
いつものように、、麺堅め、ネギ多めのアジフライ定食。。にしようと思ったけど、気分を変えて
白身魚フライ定食を注文(あまり変わりませんか?)。
18㎝×5㎝×厚み7㎜くらいの大きなフライが2枚とタルタルソース+キャベツ+ライスがセットで登場。
う〜ん、あいかわらずボリューミー。。。
今日は気のせいか、ラーメンはちょっとあっさりめ。(体調のせい?)
でも美味しくいただきました。続きを読む
白身魚フライ定食を注文(あまり変わりませんか?)。
18㎝×5㎝×厚み7㎜くらいの大きなフライが2枚とタルタルソース+キャベツ+ライスがセットで登場。
う〜ん、あいかわらずボリューミー。。。
今日は気のせいか、ラーメンはちょっとあっさりめ。(体調のせい?)
でも美味しくいただきました。
生キャラメルは作れるんだなぁ。時間があれば。。
2009年04月14日
ちょうど生キャラメルの話題があったので…
とにかく簡単で美味しいので、作ってみてね
材料
・牛乳 600ml
・動物性生クリーム 300ml
・グラニュー糖 50g
・ハチミツ 50g
・バニラビーンズ 1/2本(中身使用)
*バニラビーンズの代わりにバニラエッセンスでもOK(10滴くらい)
作り方
(1)材料をすべて大きめのお鍋に入れて強火で加熱し混ぜる。とにかく混ぜる。
*吹きこぼれやすいので、大きめのお鍋推奨
(2)吹きこぼれそうになったら、火加減を少し弱め、混ぜる。とにかく混ぜる。(火加減の目安は沸騰直前くらいをキープしながらね)
(3)20分くらい混ぜてると、色が薄い茶色になってくる。焦げやすいので火加減と鍋底を注意しながら混ぜる。とにかく混ぜる。
(4)30分〜40分くらいでチーズフォンデュくらいのとろみ加減になったらOK
(5)クッキングシートを敷いたバット等に流し込んで、冷蔵庫で20分冷やすと出来上がり
好きな大きさに切って、召し上がれ
と友人に聞いたレシピを公開しちゃいました!続きを読む
とにかく簡単で美味しいので、作ってみてね
材料
・牛乳 600ml
・動物性生クリーム 300ml
・グラニュー糖 50g
・ハチミツ 50g
・バニラビーンズ 1/2本(中身使用)
*バニラビーンズの代わりにバニラエッセンスでもOK(10滴くらい)
作り方
(1)材料をすべて大きめのお鍋に入れて強火で加熱し混ぜる。とにかく混ぜる。
*吹きこぼれやすいので、大きめのお鍋推奨
(2)吹きこぼれそうになったら、火加減を少し弱め、混ぜる。とにかく混ぜる。(火加減の目安は沸騰直前くらいをキープしながらね)
(3)20分くらい混ぜてると、色が薄い茶色になってくる。焦げやすいので火加減と鍋底を注意しながら混ぜる。とにかく混ぜる。
(4)30分〜40分くらいでチーズフォンデュくらいのとろみ加減になったらOK
(5)クッキングシートを敷いたバット等に流し込んで、冷蔵庫で20分冷やすと出来上がり
好きな大きさに切って、召し上がれ
と友人に聞いたレシピを公開しちゃいました!
『サマヨイザクラ』下巻購入
2009年04月06日
感想。
この漫画、郷田マモラさんの最高傑作じゃないかと思っています。
後書きを読むと、ナント5月にフジテレビにてドラマ化される模様。
二転三転するストーリー、緻密な心理描写、数々の問題点を浮き彫りにしている点。。
このドラマは確実に社会に大きな影響を与えると思います。
個人的には原作に忠実であること(2時間という制限の中、どこまで可能なんだろう?)、高視聴率であることを期待。続きを読む
この漫画、郷田マモラさんの最高傑作じゃないかと思っています。
後書きを読むと、ナント5月にフジテレビにてドラマ化される模様。
二転三転するストーリー、緻密な心理描写、数々の問題点を浮き彫りにしている点。。
このドラマは確実に社会に大きな影響を与えると思います。
個人的には原作に忠実であること(2時間という制限の中、どこまで可能なんだろう?)、高視聴率であることを期待。
昨日は『いわ田』
2009年04月06日
岡山のまだ新しい『めん屋 いわ田』。
つけ麺がかなりイケているとのことなので。
つけ麺(780円)と豚飯(380円)を注文。
うん、美味しいですよね。
豚飯はちょっと脂が強い感じ。
一緒に行った友人はちょっと高いけど780円なら納得して注文できるとのこと。
しかし、つけ麺はつけてるうちにだんだん冷えていくので個人的には普通のラーメンの方が好み。続きを読む
つけ麺がかなりイケているとのことなので。
つけ麺(780円)と豚飯(380円)を注文。
うん、美味しいですよね。
豚飯はちょっと脂が強い感じ。
一緒に行った友人はちょっと高いけど780円なら納得して注文できるとのこと。
しかし、つけ麺はつけてるうちにだんだん冷えていくので個人的には普通のラーメンの方が好み。
体にフィットするソファ
2009年03月27日
昨日夜は『シナカン』
2009年03月27日
WBC優勝おめ
2009年03月24日
今日の昼は笹沖にある『椰子』にて
2009年03月21日
久しぶりの『椰子』。
唐揚げ定食(850円)を注文。竜田揚げ風の唐揚げです。
小振りの唐揚げが6つ、キャベツの千切り(人参の千切りも少々)、漬け物、小皿、味噌汁、ライス付で
お得感たっぷりです。
次回は別席で見て気になった『ジャンボカツ丼』(900円)に挑戦しよう。続きを読む
唐揚げ定食(850円)を注文。竜田揚げ風の唐揚げです。
小振りの唐揚げが6つ、キャベツの千切り(人参の千切りも少々)、漬け物、小皿、味噌汁、ライス付で
お得感たっぷりです。
次回は別席で見て気になった『ジャンボカツ丼』(900円)に挑戦しよう。
お鍋を買って、炊き込み御飯
2009年03月20日
土鍋で炊き込み御飯。
適当な分量で炊いていますが(米:水=1:1.4くらい)、
まだ若干米が固めに炊きあがる感じ。
う〜ん。少し多いくらいと思ったが違ったか?
最初、1:1で固くて失敗。釜と違って大幅に蒸発するのでしょうか。。
次は2:3でやってみよう。続きを読む
適当な分量で炊いていますが(米:水=1:1.4くらい)、
まだ若干米が固めに炊きあがる感じ。
う〜ん。少し多いくらいと思ったが違ったか?
最初、1:1で固くて失敗。釜と違って大幅に蒸発するのでしょうか。。
次は2:3でやってみよう。
すごい淡水魚(2月末どっかの記事より)
2009年03月19日
一念天にてうどんを喰らう
2009年03月19日
『琥珀』にいくと明日の代休(なんじゃそら)でお休み。
で近くの『一念天』に久々の来店。。。
ん?定食がなくなってる。
ん?生醤油うどん1玉160円になってる。
ん?ショウガ焼き丼とか知らないメニューがある。
で、生醤油うどんとショウガ焼き丼を喰らいました。
トッピングの胡麻(一味ごまなので注意が必要)をしこたまかけてウマーでした。
次はラー油うどんとやらを喰らおうかな。続きを読む
で近くの『一念天』に久々の来店。。。
ん?定食がなくなってる。
ん?生醤油うどん1玉160円になってる。
ん?ショウガ焼き丼とか知らないメニューがある。
で、生醤油うどんとショウガ焼き丼を喰らいました。
トッピングの胡麻(一味ごまなので注意が必要)をしこたまかけてウマーでした。
次はラー油うどんとやらを喰らおうかな。
今日はあじ仙
2009年03月18日
今日の昼はあじ仙で『台湾ラーメン定食』(中辛)。
しかし出てきたのは真っ赤っか仕様。(ん?鷹の爪がいつもより2本多いような…)
けっこう辛いの平気ですが、今回は辛かった。。。
完食するもスープは飲めず。舌が敏感になったのかと思い、
一緒に行った上司に少しスープを試し飲みしてもらうと、
「刺すような辛さ」とのこと。
あじ仙、辛さ倍増計画か?今後の動向が気になります。続きを読む
しかし出てきたのは真っ赤っか仕様。(ん?鷹の爪がいつもより2本多いような…)
けっこう辛いの平気ですが、今回は辛かった。。。
完食するもスープは飲めず。舌が敏感になったのかと思い、
一緒に行った上司に少しスープを試し飲みしてもらうと、
「刺すような辛さ」とのこと。
あじ仙、辛さ倍増計画か?今後の動向が気になります。
喜楽園
2009年03月17日
今日、昼は水島の喜楽園に。先輩と昼食へ。
ラーメンと炒飯を(炒飯は取り皿で半々)注文。
それでも多い喜楽園。
次は塩ラーメンを食ってみよう。
コストパフォーマンス高し。人多し(駐車場満席)で空き待ちしました。
昼も夜も多いことが新たな発見でした。続きを読む
ラーメンと炒飯を(炒飯は取り皿で半々)注文。
それでも多い喜楽園。
次は塩ラーメンを食ってみよう。
コストパフォーマンス高し。人多し(駐車場満席)で空き待ちしました。
昼も夜も多いことが新たな発見でした。


